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Sunday, October 16, 2011

Best Sardinian pastries!

Biscottificio De Melas, Strada per Stintino, Pozzo San Nicola, 3 (SS), Italy

Papassinos, copulettas, formaggelle, tirichhe, orange cookies and cookies with walnuts and  grape juice must.
Biscottificio sublime. Un must per chiunque percorra la strada da o per Stintino e voglia fermarsi a gustare una formaggella calda, appena uscita dal forno, o ordinare una seadas ricoperta di miele che ancora sfrigola. Assolutamente da non perdere!

Papassini and formaggelle


Formaggella with ricotta and raisins

Copulettas filled with almond paste


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